腰果是一种有着丰富的营养干果食品，被誉为四大干果之一。它很有名，味道很好。它深受食客们的喜爱。人们非常喜欢腰果。腰果的味道还是蛮好的。另外，腰果的食用方法还是比较多的，可以直接当零食吃，还可以炒菜及煲汤等。食用腰果对我们的身体也有非常重要的意义。
1，增加抵抗力
腰果富含大量的蛋白质营养元素，然而蛋白质又是我们身体的必需品，特别是蛋白质的摄入能够增加我们身体的抵抗力，因此吃腰果可以增强人体免疫力。不过，腰果中富含比较多的脂肪，吃得太多容易发胖，对于减肥的人群来说，腰果并不是增加抵抗力的最佳选择，但对于想增重的人来说，可以食用腰果。
2，防止便秘
上面已经说过了腰果富含的脂肪比较多，可以促进我们的润肠通便，促进排便，缓解便秘的功效。但是要注意的是，腰果如果炸后当零食吃多了的话，还会加重便秘的。所以腰果的食用方法是非常重要的。
3，抵抗疲劳
腰果富含大量的维生素b1，其维生素b1的含量相比花生和芝麻会少一点点；而维生素b1具有消除疲劳的功效，对于经常感到疲劳或者熬夜的人群，可以适量的食用一些腰果来补充维生素b1。
4，延缓衰老
腰果中含有丰富的油脂。这些油脂营养元素可以有很好的抗氧化作用，可以让我们的皮肤富有光泽和弹性，能够起到润肤养颜的效果，非常适合女性朋友食用。
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