高丽参和西洋参有什么区别

一、形态特征不同

1、高丽参：呈长柱状，上半部均压制成不规则的方柱形；表面红棕色至深红棕色，有光泽，略透明，皮细腻显油润；根茎（参芦）短而粗凹窝状，有的具两个参芦，参芦的茎痕（芦碗）大，略似碗状；根的上部有横环纹。中下部有纵皱和少数浅纵沟，底端下部支根（参腿）1-3支，稀有4支，较粗；质坚重，不易折断，断面较平坦，红棕色，有光泽，呈角质，形成层色淡。

2、西洋参：主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实，断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理，参片甘苦味浓，透喉，全体无毛。根肉质，纺锤形，有时呈分歧状。根茎短。茎圆柱形，长约25cm，有纵条纹，或略具棱。

二、分布地区

1、高丽参：主产于朝鲜半岛。

2、西洋参：原产地美国北部威斯康辛州的森林区，中国和加拿大南部有分布。

三、营养价值

1、高丽参：主要成份有人参皂甙、配糖体、人参酸、人参贴、人参宁、维生素等。具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者， 心力衰竭、心源性休克等。

2、西洋参：西洋参中主要成分为人参皂苷。具有补气养阴，清热生津的功效。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。增强中枢神经系统功能，保护心血管系统，提高免疫力，促进血液活力。

高丽参是，补参，有补气补血。等等作用。是属于阳性东西。
适合冬季食用。
西洋参。也有补气养血的作用。但是是温性的。一年四季都是可以食用的。

其实他们的功效基本上是一致的。没有什么区别。高丽参是朝鲜的。西洋参是西方的。而不过就是产地不一样。

应该没有多大区别，想知道详情到网上搜一下。

人体虚弱分气虚血虚阴虚阳虚，
人参都是补气虚的，
只是高丽参属红参类，功效强劲，
西洋参性凉，属温补。
如无需要则无需进补，会不会火气旺也要因人而异。