工夫红茶的品质鉴别可从以下几方面进行判断：
①外形：条索紧细，成条状，匀齐。
②色泽：干茶色泽乌润，富有光泽。
③香气：香气馥郁，甜浓。
④汤色：汤色红艳明亮，在白色瓷杯内茶汤边缘形成金黄圈的。
⑤滋味：滋味醇厚。
⑥叶底：叶底黄褐明亮。
