新疆特产都有什么？

弹拨尔，都塔尔，热瓦甫，卡龙琴，艾捷克，萨塔尔等。新疆特产之药材，野西瓜，天山雪莲，贝母，阿魏，黑枸杞，枸杞，肉苁蓉，冬虫夏草，红花等。新疆特产之烟酒茶饮，酒：伊力老窖，小老窖，古城老窖，南疆石榴酒，穆塞莱斯，葡萄酒，乌苏啤酒，卡瓦斯等，雪莲烟，茶类：罗布麻茶，昆仑雪菊，柳花茶，玫瑰花茶等。

吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，阿克苏的苹果，和田的玫瑰花，若羌的小枣甜如蜜，喀什的核桃大如娃，柯坪的恰玛古赛人参，伊力的奶茶香倒牙，托克逊的杏子第一春，昌吉的小吃甲天下，沙湾大盘鸡独一份，柴窝铺辣子鸡迎客佳，天山雪蟹十月红，察县大米赞无它，要说蟠桃非天宫，全球最好艾山墩。

新疆特产之干果类，新疆的干果全国闻名，吐鲁番葡萄干，巴旦木，和田大枣，哈密枣，若羌灰枣，开心果，杏干，无花果，沙漠果，核桃等，干果老少皆宜，而且好吃有营养，来新疆旅游的，几乎都会买，过年过节送人或自己吃，都好。

新疆的水果由于特殊的地理环境，日照，温差等因素，水果都特别甜，而且水分很足，有吐鲁番葡萄，哈密瓜，阿克苏苹果，库尔勒香梨，石榴，蟠桃，西瓜等。新疆特产之手工艺品，艾德莱斯绸，英吉沙小刀，玉石（新疆有“金玉之邦”之称，和田玉最负盛名），玉雕，硅化木，维吾尔族小花帽，新疆地毯，哈萨克族马夹等。

炒米粉使用的米粉粗且有嚼劲，与我们平时吃的米粉不一样，味道香辣，汤汁颜色浓郁。喀什特色美食，馕坑肉简直是爱吃肉的朋友的殿堂级美食。最大的有将整只羊涂抹了佐料置于馕坑中烤制的，小的也是用半人高的铁钎子串上碗口大的肉块入坑烤制的。