热的绿豆汤能放冰箱吗

不可以。
热的绿豆汤不可以直接放冰箱，其实不仅仅是绿豆汤，所有的食物在热的时候都不能直接放在冰箱中，需要变凉后才可以放进去。食物遇冷内之后，含有的水汽就会急剧蒸发，最后凝固在内部的上层形成厚厚的霜层，进而影响冰箱的制冷效果。

不可以，因为热的食物放入冰箱有五个害处：
1、食物得不到预期的低温而使食物的内部温度适合细菌的滋生、繁殖，从而使坏掉。
2、影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命。
3、使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量
4、除了增加耗电外，还有原因是由于冰箱内温度较低、热的食物遇冷内含的水分会急剧蒸发，然后凝固在内部的上面，在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层，阻隔了蒸发器将冰箱内的到外部，影响了制冷效果。
5、同时感温探头也被霜层包住，不能检测箱内温度，使压缩机工作停止，导致不能制冷，只有在霜层化开以后，压缩机才能重新工作。

**热的绿豆汤不宜直接放冰箱**。因为热的绿豆汤里面散发着大量的热气，会降低冰箱里的温度，也会影响冰箱的正常运行，从而缩短冰箱的使用寿命。同时，冰箱里的温度升高后，也会容易加速食物的变质。
建议等绿豆汤放凉后再放入冰箱，这样不会影响冰箱里的温度，也不会增加耗电量。可以将热的绿豆汤放在一个碗里，再将碗置于冷水中，这样可以快速降温，或者放在通风透气性较好的环境中。