为什么红菇是红色的但加姜煮排骨汤色是淡黄色的。

2025-03-26 11:41:53

推荐回答（3个）

回答（1）：

做红菇排骨汤的时候，特意让儿子看一下浸泡红菇氺的颜色，问他，漂亮吗？儿子说你怎么竟敢吃这个?怎么了？美丽的东西有毒。接下来就是我所要进行的说服工作了。...(展开)
食材
主料红菇15g猪肋排500g辅料姜适量食盐适量胡椒粉适量
步骤
1.取红菇适量备用。
2.红菇先用水清洗干净后，泡发备用。
3.用泡发红菇的水放在砂锅里，加入姜片和排骨一起煮。
4.排骨煮好后，放入红菇，同时放入食盐、胡椒粉调味。
5.调味后盛入碗中即可食用。
小贴士
泡发红菇的水不要丢，很多营养都流失在水里面。向你推荐：红菇的做法猪肋排的做法

回答（2）：

色素被分解了吧

回答（3）：

可能发生了氧化反应