电压力锅是不是做好后都需要手动放气啊

不需要手动放气，饭好之后，自然冷却一会，再排气。

无论是电压力锅还是普通的压力锅，原理都是一样的，就是用密封的方式提高锅内的压力，水的沸点随着压力的提高而提高，从而提高锅内食物加热的温度，加快食物快速熟。

要等锅凉到一定温度的时候，才可以慢慢打开排气阀，让锅内的气压和外面的气压一致。如果过早打开排气阀，由于这时锅内压力太高，突然减压使锅内的水再次沸腾，汤也就冒出来。

正确的做法是：食物煮好后，拔掉电源插头，等一段时间再慢慢打开排气阀，小心烫伤。

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电压力锅使用注意事项

1、不要把电压力锅放在易燃物品及潮湿环境中使用。

2、加入内锅食物和水的高度必须按照说明规定。

3、不能损伤密封圈，不能用其它胶圈取代，不能使用张力圈来增加密封。

4、不能用手或其他工具强行扭动锅盖内侧钢圈，如果钢圈脱落锅盖，要停止使用，更换锅盖。

5、防堵罩应经常清洗，保持清洁。

6、浮子阀未落下时，不可以强行开盖，以免发生意外。

7、排气气阀上不得添加任何重物或以其它物体代替。

不需要手动放气，饭好之后，自然冷却一会，再排气。

自动排气是电压力锅锅内压力打到一定值时顶起浮子阀开始排气的。这种排气方式无需人工，减少了被烫伤的危险，但是如果浮子阀被堵，那么就有危险了。

所以一定要经常清理浮子阀和重力阀。手动排气是靠人工推动或者拿开重力阀排气，有一定的烫伤危险。如果不考虑烫伤危险，即可以用手推式的话，安全方面相对自动排气要稍微高一点。

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注意事项

1、使用电压力锅前，应认真检查电压力锅的排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被异物堵塞。若在使用过程中排气孔被食物堵塞，应将锅强制冷却，将排气孔疏通后继续使用。

否则，在使用时电压力锅内的食物可能喷出伤人。此外，还要检查电压力锅的橡胶密封圈是否老化。橡胶密封圈容易老化，而老化的密封圈容易使电压力锅漏气。因此要及时更换密封圈。

2、一定要将电压力锅的锅盖合到位才能烹制食物，否则可能造成锅盖飞起伤人的事故。

3、往电压力锅放食物原料时，不要超过锅内容积的80%，如果是豆类等易膨胀的食物原料则不得超过锅内容积的67%。

4、在加热过程中，绝不可中途打开锅盖，免得食物喷出烫人。在未确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得食物喷出伤人，应在自然冷却或强制冷却后打开锅盖。

不需要手动放气!饭好之后,自然冷却一会儿,再排气就好了.再说,也用不着用电压力锅做粥啊.

呵呵，看来你在家中很少做饭哦！其实，无论是电压力锅还是普通的压力锅，原理都是一样的，就是用密封的方式提高锅内的压力，水的沸点随着压力的提高而提高，从而提高锅内食物加热的温度，加快食物快速熟。
知道了这个原理，你就知道了：要等锅凉到一定温度的时候，才可以慢慢打开排气阀，让锅内的气压和外面的气压一致。如果你过早打开排气阀，由于这时锅内压力太高，突然减压使锅内的水再次沸腾，汤也就冒出来啦。

正确的做法是：食物煮好后，拔掉电源插头，等一段时间再慢慢打开排气阀，小心烫伤。