我国的十大名酒、十大名茶分别是什么？

现代所说的十大名酒是指：茅台、五粮液、国窖1573、洋河大曲、郎酒、剑南春、汾酒、水井坊、西凤酒、古井贡。十大名茶比较传统的说法是：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。还有一种说法是把其中的“庐山云雾茶”换成“都匀毛尖”。

酒的历史非常早，远古时期，农业未兴起之前，野果和蜜就是可以供酿酒的理想原料。发酵性的粮分接触了空气的霉菌和酵母，就会发酵成酒。谷物酒的起源有的说是起源于龙山时期，有的说是起源于仰韶时期。仰韶文化遗址有出土过一些小口尖底瓮、漏斗等酿酒用具。商周时已期普通用谷物来酿酒了。

茶的历史，用唐代陆羽《茶经》里讲的来说，“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公。”唐代之前称茶为“苦荼”，以其为治病的良药。春秋时期的茶则被作为一种蔬菜食用。从秦汉以后到唐代，形成了精致而独特的吃茶法，将茶碾碎，加以葱姜等调料成糊状而食。到了明代，散茶取代了团茶，冲饮的方式代替了煮食，随之出现了茶馆。一直到今天，饮茶成为生活中不可缺少的一部分。中国茶叶历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竞相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时，中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶，有传统名茶和历史名茶之分。

尽管人们对名茶的概念尚不十分统一，但综合各方面情况，茶必须具有以下几个方面的基本特点：其一，名茶之所以有名，关键在于有独特的风格，主要在茶叶的色、香、味、形四个方面。茶以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世，也有一些名茶往往以其一二个特色而闻名。

一般说的就是茅台西凤还有泸州老窖，五粮液差分别指的是10万大山等。

我国的十大名酒有贵州茅台和五粮液郎酒等等，茶叶有普洱茶铁观音等。

十大名酒包括茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖、汾酒、郎酒、古井贡酒、西凤酒、董酒、剑南春。十大名茶指的是西湖龙井、洞庭山碧螺春、信阳毛尖、君山银针、六安瓜片、黄山毛峰、祁门红茶、都匀毛尖、安溪铁观音、武夷岩茶。

居然有人说1573是十大名酒，虽然听说这酒瓷茅台还贵，根本是俩码事