有鸡，有鱼，是比较合适的，再有一个汤，4个凉菜4个热炒菜。这样一桌，10个人的标准就不错了。一般凉菜有季节性，选择当季的蔬果凉拌，自己灵活掌握，热炒也一样，推荐用一些准备起来不复杂的菜来炒一些肉丝，肉片。
1.见“家宴”。
2.亦作“家讌”。家人相聚宴饮。
3.私人所设的宴席，对国宴、公宴而言。如：宋庆龄举行家宴招待外宾。
第一道上什么大菜怎么烧？
