豌豆黄、面茶、奶油炸糕、豆汁儿、驴打滚、羊杂汤、焦圈、糖耳朵、糖火烧、杏仁豆腐等。
护国寺是北京八大寺庙之一，始建于元代。原为元丞相托克托官邸，初名崇国寺（北寺）。明宣德四年(1429年)更名为大隆善寺。明成化八年(1472年)赐名为大隆善护国寺。清康熙六十一年(1722年)，曾对寺庙大加修缮，名护国寺，又称西寺，与东寺隆福寺相呼应。
护国寺小吃是以清真京味小吃品种为主。经过多年的发展品种也有变化。有各种细馅元宵，清真汤圆，艾窝窝等近百个品种。
清末唐晏著《天咫偶闻》云:“隆善护国寺，俗称护国寺，即元之崇国寺。赵松雪书演公碑，危太仆书选公传戒碑皆在殿东阶下。月七、八有庙市，与隆福寺埒，而宏敞过之。”
护国寺庙会与隆福寺庙会齐名，即所谓“东西二庙”之西庙。《京都竹枝词》云:“东西两庙货真全，一日能消百万钱，多少贵人间至此，衣香犹带御炉烟”。
解放初期，随着社会的安定，生产的恢复和发展，护国寺庙会又兴旺了一些时间，对私营工商业实行社会主义改造以后，摊贩们大都集中到隆福寺长期营业了。
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