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小肠最容易吸收的食物
1.食品要多吃一点润心肺的物质,要进补一些山药,大枣,莲子,百合,木耳,梨,胡萝卜,芝麻等!利尿通便,清热解毒!8种食物帮你将腹中废物全扫光绿叶菜中多为碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质,使体液保持弱碱性,从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。
2.粗粮常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅,使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中含有许多细粮(或精加工食品)所欠缺的特殊的维生素和矿物质。这些营养素有助于调节肠胃内环境,易为人体吸收并提高抗病力免疫功能。
3.葡萄酒饮葡萄酒有益心脏健康。它含有丰富的柠檬酸,也属碱性饮料,这是众多酒精饮料不具备的。有报道,饮葡萄酒可预防和纠正酸中毒,还有利尿排毒作用。近年用于治疗痛风也见功效。
4.豆豉研究发现,吃豆豉有助于消化、增强脑力、提高肝脏解毒能力等效果。还能促进体内新陈代谢,清除血中毒素,起净化血液作用。此外,豆豉还含有大量能溶解血栓的尿激酶,含大量B族维生素和抗菌素,可防老年痴呆症。
5.水果或果汁可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味,但在体内代谢过程中能变成碱性,并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”,最终经排泄系统排出体外。
6.绿茶绿茶中有许多解毒因子,它们易与血液中有毒物质相结合,并加速从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害
7.海带和紫菜它们含大量胶质。能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。
一般情况下,胃切除手术后,病人在1~3天内肠功能可逐渐恢复,当肠道通气(即放屁)后,就可进食少量清流质饮食,如米汤、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等,每次饮用100毫升左右,每日餐次为7—8次。3—5天后可改为进食大米稀饭、小米稀饭、蒸蛋羹、鸡蛋汤、鸡蛋面糊等,每日餐次可为6次左右。此阶段,不要吃容易产气的食物,如牛奶、豆浆等,以及含粗纤维多的食物,如芹菜、豆芽、洋葱等。
为了防止倾倒综合征的发生,胃切除术后除了少量多餐,进食时尽量少喝水外,还要注意尽量不要吃高糖饮食。此外,进食后平卧30分钟左右,对防止倾倒综合征的发生也有较好的作用。
胃切除术后的病人还应注意在膳食中适当添加含钙和维生素D的食物,以有利骨骼钙化。
在烹调方法上要注意尽可能采用煮、烩、蒸、炖等烹调方式,而不要采用凉拌、油炸、生煎等方法,以利于食物的消化吸收。
在胃切除术后的恢复期,要注意慢慢地增加饮食量,逐渐减少进餐次数,最终恢复到正常人的饮食。
胃切除术后家庭护理
1、保持心情舒畅,适量活动,避免劳累及受凉。
2、饮食定量、适量、宜清淡饮食,避免生、冷、硬、辛辣酒等刺激饮食,多吃蔬菜及水果,不吃油腻和过甜食物,饭后卧床半至一个小时倾倒综合征。
3、少量多餐:出院后每日5~6餐,每餐50克左右,逐渐增加,至6~8个月恢复每日3餐,每餐100克左右,1年后接近正常饮食。
4、遵医嘱服用助消化剂和抗贫血药。
5、保持大便通畅,观察有无黑便、血便,发现异常及时就诊。
6、如有腹痛、泛酸、嗳气甚至恶心、呕吐者及时检查治疗。
米汤、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤、稀饭等流食。
小肠吸收不好的患者的饮食最好采用高热量、高蛋白质、高维生素、易消化、无刺激性的低脂肪饮食。老年人好发吸收不良综合征 主要与老年人消化系统退行性变有关,人到老年期后,小肠绒毛变短,吸收面积减小,胰腺逐渐萎缩,均可促成或加重吸收不良综合征。
纠正你一个观点 胃本来就不吸收东西(除了少量的酒精)
人体摄取食物后本来就是由小肠来吸收营养的 胃是用来储存和消化食物的!
你要注意的是 因为你爸爸做了胃全切,所以对食物的消化功能下降了
所以
1.平时吃东西要少的烂一些 稀一些 块做的小一些 手术完成2个星期内最好是只吃流质和半流的食物,也就是各种汤和稀粥,米粉 藕粉 牛奶什么的
2.每次的进食量不易太多 一开始一次50毫升左右,一天吃个7到8顿 往后可以慢慢加
3 不要吃刺激性的食物 辛辣的 酒 烟 和喊膳食纤维 多的食物
下面摘录<中国营养师培训教材>里面关于胃切除患者的饮食指导:
胃大部切除后的营养治疗
饮食治疗的目的为预防营养不良和倾泻综合征的发生。
(一)原则
1.手术后早期胃切除术后两周内,饮食采用“循序渐进、少量多餐”的试餐原则。供应的食物低糖、品种少、体积小、次数多、清淡、易消化。可用十二指肠穿刺导管针从十二指肠早期进行肠内营养支持(如补充要素膳)。
2.手术后后期主要是防止倾泻综合征的发生。随着患者恢复,开始吃较大量和较多种类的食物。
(二)饮食治疗
1.第一阶段饮食特点是采用不需咀嚼的低糖高脂肪高蛋白质液体食物,为顺利进入第二阶段做好准备。每日6餐,每餐由30~40ml开始,逐步增加至每餐150~200ml。食物可采用鸡汤、鱼汤、排骨汤、蛋花汤或与米汤混合等。
2.第二阶段饮食特点是采用半流食,每日6餐,主食可选用米粥、面包、面条、面片、花卷、馒头、饼干等;副食可选用煮蛋、瘦肉、鱼虾类、豆腐、少渣的蔬菜(如去皮的瓜茄类等)、果泥、菜泥等。
3.第三阶段饮食特点是采用软饭,每日6餐。应注意进食时避免饮用汤和饮料。
在手术刚结束的1~3个月里,饮食要注意以下几点:
一是要少食汤水。少吃如牛奶、豆浆、饮料等,因为此时的“胃”储存食物的功能比较差,食物往往直接从胃里进入到小肠,再加上汤水类食物的渗透压比较高,可能引起病人的“倾倒综合征(如脸色发白、心跳加快等)”。要防止这类情况的发生,最好吃一些清淡而浓稠的食物(如粥、肉糜等),这样的食物会在“胃”中停留时间稍长,让“胃”逐渐适应自己的功能。
二是选择食物要研究。要吃熟食。少吃腌、烧、烤、熏、炸制食品,多吃炒、煮、蒸制食物。忌食污染、腐烂、变质之品,要吃干净、新鲜、色香味美而且营养丰富的食物。忌吃冰冷、油腻、酸甜、麻辣食品,以免伤胃气,甚至引发新的问题。
三是要少食多餐、定时定量、细嚼慢咽、未饥先食、未饱先止。每次食量应限制在胃切除前的1/3之内,每天吃六次。
四是忌烟酒。因抽烟可引起消化性溃疡。酒80%在胃吸收,有引发急性胃黏膜病变及消化性溃疡的危险。
五是慎服伤胃药物。如消炎痛、保泰松、阿斯匹林等等,均能诱发胃炎、消化性溃疡。(文章出处:中国中医药报 第2586期)
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