主要有三个点吧1：做豆腐脑的豆浆浓度要达到5.0，你可以通过把黄豆浸泡湿来和提升黄豆的用量这样的方法2：做豆腐脑有他的温度比如内酯他的温度是96° 卤水的温度是94 这样温度的豆浆做豆腐脑才事宜3：凝固剂的用量，不知道你是做哪种豆腐脑所以没法跟你说每种有不一样的用量满足这三个要求就可以做出来了
