做蛋糕发酵粉放多了会不会有什么不好影响、~

2025-04-01 15:36:32

推荐回答（2个）

回答（1）：

（1）蛋糕的发酵粉放多了会有影响过多会发苦很难吃
（2）泡打粉和发酵粉可以一起放
（3）就是一般放在糕点里没有太多不会有什么影响
（4）微波炉做蛋糕要根据你的东西而定东西多了时间就要长一点相对而言东西少时间就短一点

回答（2）：

微波炉蛋糕

备料：4个鸡蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油

微波炉蛋糕步骤：

1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。
2.把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。
5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。
6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。

做蛋糕 发酵粉放多了 会不会有什么不好影响、~

做蛋糕发酵粉放多了会不会有什么不好影响、~