饮食养生的作用是什么？

饮食养生顾名思义是通过饮食的调节来达到养生的目的，因为许多的食物当中都有着非常丰富的营养物质，能够起到很好的调养生息的作用。随着现如今环境污染的日益加剧，生活压力不断的增加，生活节奏不断加快不少人都处于一种亚健康的身体状况。当健康状况不良好已经成为了一种普遍现象的时候，养生也成为了一个热门话题，甚至是90后也开始关注的一个话题。

养生就是一种能够预防疾病的有效措施，防患于未然往往要比生病的时候在进行治疗有更好的效果。许多的疾病都是由内外的因素所导致的，因此是可防可控的。在中医当中对于疾病的治疗，更加讲求的是通过内调，由内而外的进行调理，由此能够拥有更加强健的体魄去应对疾病。不少的食物都能够起到养生和调节的作用，例如豆类，坚果类，奶制品等等。

养生这个话题在中老年群体来说十分的热门，因为随着年龄的增长，人们身体的免疫力会开始慢慢下降，身体的机能也会慢慢的衰退。在遭遇一些极端天气时，就容易出现感冒发烧的病症。面对病毒身体的防御系统和免疫机制都不能够很好的发挥作用，这时候养生就能够很好的提高自身的免疫力，起到预防疾病的作用。加上运动的配合，能够起到延缓衰老，延年益寿。

对于正处于病重之中的患者而言，除了医生的治疗以外，饮食上的调理也非常重要。尤其是三高人群，在饮食方面更应该格外的注意少糖少油是必然的。在日常的生活当中也有不少的食物，能够起到降血压，降血脂的作用。长期保持着健康的饮食习惯，身体状况也会慢慢恢复。

补充营养

饮食在进入人体以后，滋养脏腑、气血、经脉、四肢、肌肉乃至骨胳、皮毛、九窍等的作用。人体所需的营养物质，必须依靠饮食源源不断地予以补充。食物对人体的营养作用，还表现在各种食物对人体脏腑、经络、部位的选择性上。

“精气神”的物质基础

饮食是精、气、神的营养基础，只有机体营养充盛，精、气才会充足，神志才能健旺。

治疗疾病

食疗往往比药疗的效用来得好。能够用于疾病治疗的食物很多，如猪骨髓可补脑益智、山楂消食积、大蒜治痢疾、当归羊肉汤治产后血虚、赤小豆治水肿等。

抗老防衰

对于老年人，必须注意饮食的调配及保养，只有这样才能延缓衰老。饮食之所以抗老防衰，其作用是通过补肾益气、滋肾强身而产生的。肾的精气不足，会导致牙齿松动、须发早白、健忘等未老先衰的征象。

[饮食养生]饮食养生的概念及意义