香辣小龙虾尾的做法步骤:
1. 葱姜蒜
2. 辣椒,八角,花椒
3. 郫县豆瓣
4. 用开水焯脏东西,将虾用油炒爆红
5. 放入花椒,八角,辣椒,葱姜蒜,翻炒。
6. 放少量水,中火煮5分钟,出锅!
香辣小龙虾尾的做法
1.小龙虾买回来先放在蜜水里养30—60分钟(蜜水就是在一盆清水中滴上三五滴蜜即可),让小龙虾们自己先净净肠胃。 2.用废弃的牙刷将小龙虾腹部的脏物洗刷干净,并剪去腹部的龙虾脚。 3.如果想要留着小龙虾的头,可将头部尖稍处剪去,如果想省事,一刀剪去那个大头就行了。 4.用剪刀头挑出小龙虾头部沙包。 5.轻轻掐住小龙虾尾部三片的中间一片,将小龙虾的肠子抽出。
年夜饭菜品之,香辣龙虾尾好吃不腻,简单好做试着做一下
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