立夏过后,马上就要进入了高温炎热的天气,这时候我们会明显感觉到气温升高,这个时候,人体往往会随着气温的转变而出现不适应的状况。那么你知道立夏要吃些什么传统食物吗?
1、蛋
立夏有吃蛋的习俗,能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。而且立夏吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满。
2、立夏羹
俗话说“吃了立夏羹,麻石踩成坑”。
3、立夏茶
为迎接立夏,我国江西一带还有立夏饮茶的习俗,说是不饮立夏茶,会一夏苦难熬。在立夏的那一天,妇女们要聚集七家的茶叶,共同烹饮,说是立夏饮了七家茶,可以保证整个夏天不会犯困。
4、君踏菜
宁波人立夏还有吃君踏菜的传统。君踏菜是立夏前后上市的一种时令蔬菜,据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子,皮肤会像君踏一样光滑。
5、乌米饭
乌米饭取乌饭叶子(又名精青叶)挤汁浸糯米蒸饭而成。据说,立夏吃乌米饭,不会疰夏,能祛风败毒,乌蚊子不敢叮咬。
6、三鲜
立夏以后饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。