在回答问题之前,我想发表个自己的观点:好咖啡从来不是靠品牌知名度来判断的! !!原因请看下面的内容,我会提到。
无论是什么行业,都会有品牌排名这中正式或非正式的排行版出现,咖啡也一样的。
论知名度,在速溶领域,雀巢独大,之后是麦斯威尔、G7、旧街场、UCC、后谷等品牌;在现磨咖啡领域,星巴克的知名度高不高?左岸、上岛、漫咖啡这些咖啡馆的知名度也是较高的,毕竟有实体店支撑。但是你难道没发现,除了星巴克,其他这些咖啡馆用的咖啡品牌你都不知道的吗?
所以可以总结出来的道理,品牌知名度不高,不代表咖啡品质不好!而是因为国内现磨咖啡本身的受众面还很小,还没有形成规模性的口碑传播。当有一天国内喝咖啡的状况与其他咖啡消费大国差不多的时候,你会发现,已经有很多知名的咖啡品牌了,而不再是咖啡馆品牌!
自己买咖啡现做,或者开个咖啡馆找货源,要找到一家靠谱的咖啡豆厂家(品牌)其实听挺不容易的哈,你也别觉得我做广告,我只是照着你的问题推荐下,云南八斗麦咖啡,我一直再喝,品质和服务都是真心的好,在他们那里买咖啡,我觉得不是一种消费,而是一种交流和学习。就像八斗麦咖啡家老板常说的“咖啡无尚品,适合即佳品”,我喜欢他们的单品咖啡,现烘焙,精烘焙。
当然,如果你开店用商豆,主要看你定位的客户群体吧
星巴克
中原咖啡源自越南,旗下品牌包含中原、G7、中原传奇,产品出口并销往60多个国家和地区,至今已售出150亿杯能量咖啡。