A项,在光学显微镜下,可以直接观察到椭球形或球形的叶绿体,故A项正确。B项,脂肪颗粒需经过染色才能在显微镜下被观察到,故B项错误。C项,人口腔上皮细胞所需消耗的能量较少,因此在显微镜下观察到的细胞内含有的线粒体数目较少,故C项错误。D项,紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中的液泡较大,颜色较深,而细胞核并不清晰,故D项错误。综上所述,本题正确答案为A。
A