经常吃山药对身体有什么好处？山药有什么营养价值？

山药是我生活当中很常见的一种食材，也是深受人们喜欢的一种。因为山药对我们的身体健康有很多的好处，接下来我们一起去了解一下经常吃山药对身体有什么好处。

一、提高身体免疫力

山药当中不仅能够为身体提供优质的蛋白质，而且还有身体所必需的18种氨基酸。所以，经常吃山药的话，能够补充足够的营养物质来提高免疫力，让身体变得越来越健康，从而不容易生病。

二、预防便秘

山药当中含有丰富的膳食纤维，经常吃山药就可以促进胃肠蠕动，有利于排便，所以有利于推动肠道健康。起到预防便秘的作用，也可以起到预防结肠癌这种癌症的作用。

三、保护心脑血管

山药当中含有一种特殊的物质叫做粘液，这种粘液当中所含的蛋白是一种多糖蛋白质的混合物。这种物质能够防止脂肪在血管壁上沉淀，所以，能够保护心脑血管，因此就能够降低心脑血管疾病的发病率。

四、抗衰老

山药当中含有蛋白质和维生素，以及薯蓣皂。这些也有物质进入人体之后，会促进荷尔蒙生成，促进身体的新陈代谢。所以，会让我们的皮肤变得更加细腻，光滑，富有弹性。所以能够起到抗衰老的作用，让我们看上去会更年轻。

五、健脾养胃

想要的东西还有很多的酚氧化酶以及淀粉酶，这两种物质都有健脾养胃的作用。除此之外，山药还有很好的去除湿气的效果，从而能够达到滋养脾胃的功效。再吃山药的时候，患有消化性溃疡，糖尿病的患者不能过多食用。然后，山药属于热性食物，所以容易上火的人也不能过多使用。最后，山药虽然对身体的好处很多，但是也不能一次性吃太多。

谷田梦（天然谷物，自然能量）解答：
山药可以健脾益胃、补肾、滑润滋润、生精、降血糖。山药性味甘、平，归于脾、肺、肾。其功效与作用有：
1、山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，该物质有健脾益胃、补肾的功效，通常用于治疗脾胃虚弱、腹泻和其它症状；
2、山药含有皂甙、黏液质，具有滑润滋润的功效，因此其有益于肺气虚弱，能够滋补肺阴，临床上肺气不足、长期咳嗽的病人可以食用；
3、山药含有黏液蛋白，具有生精之功效，可以降血糖，临床上配伍可以治疗糖尿病，效果较好；
4、山药含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素，以上物质可以很好的抑制血脂在血管壁上的沉积，从而预防心脑血管疾病，可以起到延年益寿的作用；
以上内容由天然谷物食品-谷田梦提供，希望对大家有所帮助。

• 能够补脾健胃，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、腹痛、腹胀、积食的人，如果适当吃山药，通过滋补脾经和胃经，而有很好的补脾健胃、提高消化能力的好处。
• 美容养颜：山药中的多巴胺能改善血液循环，其富含的维生素E能滋润皮肤，使得皮肤更有光泽。山药还能抑制令机体衰老的酶活性，有延缓衰老的作用。
• 预防心血管疾病：山药富含的黏液蛋白、维生素及微量元素，能阻止血脂在血管壁上附着，预防心血管疾病的作用。

山药中富含18中氨基酸和10多种微量元素，具有健脾胃，补肺肾，安神的作用；多吃山药可以给身体补充氨基酸，增强人体免疫力；山药中含有丰富的维生素C和黏液蛋白，维生素有抗氧化，缓解皮肤衰老的作用。

山药可以强身健体，避免肥胖，可以养胃，促进脾胃消化。山药有很多营养物质，能够净化血液，有滋肾补精的效果。