你好，陈醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛等症状。陈醋应是两年以上的，有慢性肾病出现肾功能衰竭症状的患者是不适宜服用黑豆的，另外胃溃疡和胃酸过多的朋友，也不适宜服用用醋泡过的黑豆。
