猪肉炒熟了还有腥味，一般是血水没有去除干净。一般在炒肉的时候，放姜片，大蒜，料酒，这些都是除腥味的。
猪肉炒萝卜的做法
主料；猪肉适量。
辅料；萝卜5个、生抽适量、耗油适量。
1、瘦肉切片用生抽，蚝油腌制30分钟。
2、热锅放油，放少许肥肉炸出油。
3、放入腌好的瘦肉翻炒变色。
4、放入萝卜片翻炒至软。
5、加入一勺盐翻炒，加少许热锅焖煮几分钟即可，出锅前根据自家喜好放入鸡精。
6、猪肉炒萝卜的成品图。
