每种茶都质量等级、香气类型之分,有顶级的和一般的茶叶,若拿顶级的绿茶与比较一般的青茶比较,当然是绿茶好,若拿一般的绿茶与顶级的青茶比较,结论往往相反,这就有点像古代“田忌赛马”意味;再说呢,每个人的感官口味不一样,大部分北方人相互喝绿茶,泡的是大杯茶,而一般南方人喜欢喝乌龙茶,泡的是功夫茶;再者呢,每种茶叶有很多口味,就拿铁观音那说吧,就可以分“兰花香”、“桂花香”、“青酸味”、“韵香型”、“正味型”、“消青型”、“拖补型”、“拖酸型”、“清香型”、“浓香型”等等。因此对茶叶的选择,是根据自己喜好,所谓的“智者见智,仁者见仁”。
楼上的,汗一个。首先各人的口味不同,而且茶有不同功效,各人的体质也会决定一些茶是不能喝的。
有米街市告诉你,绿茶能提神醒脑,助消化,抗癌。经常失眠的和胃疼的那些人要少喝,这类人喝红茶比较好。红茶有舒缓神经,暖胃等功效。
因这些茶的知识太多,请楼主自己分别百度百科这些茶的作用功效吧。