蜜蜂处于蛹期时,体内的营养物质很丰富。特别是雄蜂蛹,营养极其丰富,尤其在10日龄时的雄蜂蛹各营养素含量最高。新鲜雄蜂蛹中的酪氨酸酶与空气中的氧起化学反应后,很快使蛹体变黑,影响其商品的质量,因此采收后要注意保鲜并及时加工,个人调理身体建议购买雄蜂蛹的营养品,更放心些。
那个太老了,雄蜂在未封盖前就可以吃了。