辣椒只开花不结果，主要是温度高影响了花芽分化，其实花芽刚形成时，并不分雌雄，主要是根据外部环境的变化而变，而高温正是引导花芽向雄花分化的基础原因。椒只长高不开花，还有一种可能是，苗有些促长，目前还处于营养生长阶段，还没进入生殖生长阶段。
