爽脆的黄瓜可乐煎饼怎么做好吃又简单,做法图解分享

2025-04-02 16:56:59
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回答(1):

第一步
1.黄瓜一根,清洗干净,拍几下。
第二步
2.把拍过的黄瓜,切成小块。
第三步
3.把切好的黄瓜倒进料理机,加入少许可乐,加少许白糖。开动料理机搅拌一分钟。
第四步
4.搅拌好的黄瓜可乐汁放一边待用。
第五步
5.把准备好的面粉倒进一个盆里
第六步
6.按个人口感放白糖,加入面粉里面。
第七步
7.再把待用的黄瓜可乐汁慢慢倒进面粉里面,用勺子按一个方向搅拌均匀。
第八步
8.煎锅烧热加入少许油,摊开抹均匀,把拌好的面粉放进煎锅里,等面粉冒泡了,再翻过另一面煎,反复这样的动作,煎好金黄金黄的,就可以出锅了

回答(2):

食材
主料
烩面
2片
青菜
4/5根
蒜台
3根
辅料
辣椒面
适量
胡椒粉
1勺
孜然粉
1勺
酱油
1.5勺

1勺
生抽
1
热水
小半碗
生姜
4片
步骤
1.两片烩面下锅快煮熟时放入青菜
2.把青菜铺在面上边,放入适量的盐、味精和胡椒粉。
3.制作调料汁:酱油1.5勺、生抽1勺、醋1勺,倒入碗中,再加入大概5/6勺白开水稀释一下。然后倒入面碗中,目的是把盐和胡椒面冲开融入到调料汁中。
4.1放入切好的蒜台丁,
2放入辣椒面(根据口味适量也可不放)。
3孜然粉放在最上面。
5.锅中倒入一些油,放几个生姜片,烧至冒烟。
6.油烧到冒烟后立刻对准辣椒面泼上去,要泼的均匀!OK,搅拌一下,快吃吧!
小贴士
生姜切片,蒜台切丁。调料汁可根据自己的口味调整,一定要记得调料汁倒入前放盐、味精和胡椒面。

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