鸡:连藕。山药。一起煮。可以吗

2025-05-03 23:53:06

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回答（1）：

山药莲藕鸡汤的做法
1.
新鲜鸡肉处理干净后，斩块；这一步可以请店家代劳；

2.
锅里倒入清水，放入鸡肉、拍散的老姜、料酒，冷水煮开后，捞出洗净；

3.
花生剥壳，洗净备用；

4.
莲藕去皮，洗净，切大块；

5.
山药处理方法同上；去皮，洗净，切大块；

6.
将鸡肉、大葱段、姜片放进炖盅里；

7.
将花生莲藕山药一并放入，倒入适量清水；

8.
选择“肉类”，炖3个小时；

9.
2.5个小时候，调入枸杞，适量盐；

10.
鸡汤炖好后，趁热食用哦。

烹饪技巧
1、鸡肉煲汤前，汆烫一下，这样汤色比较清凉，也无异味；
2、枸杞入汤之前，用清水浸泡几分钟；可洗掉枸杞表面的灰，以及其他杂质；
3、调理只需盐即可，最后半个小时放入就好；

回答（2）：

可以吃的
山药和莲藕放在鸡蛋里更有营养

回答（3）：

可以。山药要用清水煮一下