生玉米不需要考虑如何保存,如果是熟制玉米,在水锅内煮熟后不用捞出,自然放凉,可以用竹篦、筷子、蒸锅篦子等压住玉米使其不露出水面,即减少接触空气。烧开后至食用前这段时间不要用手直接捞取玉米,水锅内也不要掺进生水。如果需要保存时间长,每天都要彻底煮开一次。原理:开水杀死微生物,隔绝空气减少氧化过程。达到保存至次日食用的要求很容易。
放冷水里吧,把水和玉米隔开
打开来,放到地上
放到别人家的冰箱
凉开放