██养胃？哪些家常便菜养胃？

2024-11-16 18:52:27

推荐回答（6个）

回答（1）：

　　爆炒地瓜叶

　　[配方与制作] 地瓜叶500克，花生油30克，蒜姜、食盐适量。将地瓜叶洗净，空一下水，将花生油加热至七成，放入蒜瓣、姜丝、地瓜叶，翻炒两下后加入食盐适量，再翻炒两分钟，倒入盘中，即可食。

　　[功效与服法] 地瓜叶含丰富的维生素A原，能养胃通便，行气，大蒜含大蒜素能解毒消痛，行滞健胃。全方共达顺气行滞、通便之功效。翠绿地瓜叶，点缀几颗白色蒜瓣，瓜叶油亮，清香可口，可为家常便菜，又为防治便秘之药膳。 [适应症和禁忌症] 该药膳适用于气秘，临床表现为，大便秘结，欲解不畅，嗳气频作，胸胁痞满，腹胀纳呆，舌苔薄腻，脉弦。本方无明显禁忌症。

　　一般来说，汤汤水水的粥属于“养胃”佳品。杨燕云强调，养胃时药补不如食补，针对不同的人群和不同的胃病症状，还可以在白粥中加入一些药材。比如体质偏热者可用蒲公英、夏枯草煲粥；体质偏凉者可适当加党参、北芪、陈皮等；而家常的小米粥、面条汤、疙瘩汤除了养胃，还能去去大鱼大肉带给身体的火气。

　　要调整节日里失衡的消化功能，可以适当吃一点山楂等助消化的食物。其实，木瓜、奇异果、香蕉、苹果等水果都有调理肠胃功能的作用，此外，山药作为药材，也有滋养脾胃的作用，无论做菜还是煮粥都可以。

　　老姜250克、红糖250克，将生姜捣汁去渣，隔汤蒸10沸，将红糖溶入收膏，以4日服完，每日早、晚各服1次。
　　　　功效：温中散寒。
　　　　蜂蜜、红糖适量、红花5克。将红花放在保温杯中，沸水冲泡，盖上盖，经泡10分钟后，随即调入蜂蜜、红糖，趁热饮服。
　　　　功效：和胃利肠、止痛祛疡。
　　　　
　　　　干姜60克、炙附子40克。将干姜、炙附子共捣碎细，置净器中，然后放入黄酒500毫升，密封，经7日后开取，去渣备用。每日饭前温服1~2杯，日服3次。
　　　　功效：温中散寒。
　　　　
　　　　干姜5克、高良姜4克、花椒3克、粳米100克、红糖15克。将干姜切成片，与高良姜、花椒洗净，共放入纱布代内盛装，扎口。把淘洗净的粳米和布代加清水同煮，30分钟后取出姜袋，共煮成粥服食。每日早、晚各服1次。
　　　　功效：温中止痛。
　　　　
　　　　佛手柑15克、粳米100克、冰糖少许。将佛手柑洗净，煎煮，去渣留汁，再与淘洗净的粳米，冰糖同煮成粥。每日早、晚温热服食。
　　　　功效：理气止疼。
　　　　
　　　　鲫鱼1条（约250克），去鳞、鳃及内脏，洗净，生姜30克洗净，切片，桔皮10克、胡椒3克，共包扎在纱布内填入鲫鱼肚中，加水适量，文火煨熟，加食盐少许，空腹吃鱼喝汤，几次即愈。
　　　　功效：治胃寒痛

　　应该每天都吃早餐,再喝杯牛奶,晚上吃点白木耳黑木耳红枣冰糖煮的汤水,即养胃又养言,本人就天天吃

回答（2）：

河豚的\"肋\",决对没话说

回答（3）：

少吃米饭多喝粥和面食菜多煮一下越软越好` 我对家常不太了解但祝你健康

回答（4）：

胡椒粉对治疗胃寒的效果好.

回答（5）：

好象猪肚之类的吧!平时多吃点山渣也是有好处的 !

回答（6）：

卷心菜炒鸡丝,每餐一小碗,试过就知道了,呵呵