酸奶馅的汤圆怎么做，我以前在北京吃过

就是馅是酸奶馅的，有人吃过吗？或者大概怎么做的。

2024-12-03 22:20:33

推荐回答（4个）

回答（1）：

酸奶馅汤圆做法，酸奶馅汤圆是什么：

最“奇葩”的4种汤圆，肉馅上榜，第3种听名字就“闻名丧胆”。

首先第1种肉馅汤圆，顾名思义，这个汤圆里面的馅料是肉馅的，因为我们平时所吃的汤圆里面都是一些黑芝麻，味道甜甜的，对于这种肉馅儿的汤圆，很多人还是吃不习惯的，我们国家南方人有些地方会喜欢吃这种汤圆，但是对于北方人来说，很多人都是接受不了这种口味。

第2种酸奶味汤圆，酸奶的口味酸酸甜甜也是大家比较喜欢的一种饮品，现在的人们在制作食品上比较有创意，没想到把这个酸奶直接包进了汤圆里面，直接做成了酸奶馅儿的汤圆。

就是不知道下入锅里面这个酸奶会不会变质，反正想法是挺好的，比较的有创意，就是不知道大家喜不喜欢这种酸奶馅儿汤圆。

第3种即鸡屎汤圆，这个汤圆儿可是非常的奇葩，而且听它的名字就让人闻名丧胆，我想很多人听到这个名字都会拒绝吃这个汤圆，其实这个汤圆儿叫做鸡屎藤汤圆，它是一种叫做鸡屎藤的植物做成馅料。

回答（2）：

奶类制品经过熬制冷却后会变成皮冻那样的状态。不需要冷冻冷却后就可以。把酸奶熬20分钟后放进方盘里方盘要抹点油，方便冷却后取出，剩下的就是包了，冻状态的酸奶切小块然后沾点干的糯米粉在包就好了。很简单做两回就好了。

回答（3）：

这个很好做，就是用酸奶当做陷就可以了，可以根据个人口味增加糖、水果等，当然，这道美食精髓之处就在于如何把酸奶包进汤圆皮里，我这有个个人小妙招，就免费交给楼主了，就是在包之前，把酸奶放到冰箱的冷冻室冰着，这个时间一定要控制好，酸奶完全冻住，特别硬，没法包，所以只有当酸奶冻的像奶酪一样才行，具体时间还真不好说，建议楼主放到冷冻室后第一次查看在两小时后，后面每隔二十分钟看一下，知道感觉像奶酪时就可以拿出来包了，注意如果要加水果或者白砂糖一定要在冻之前加！

回答（4）：

传统的汤圆，又换了一种另类的吃法！但是，我觉得我这个汤圆还是显得稍微的有些腻！也许是因为我太喜欢吃清淡一些的原因！我这次用的汤圆是黑芝麻馅的，我觉得如果把它换成没有馅的小圆子的话效果应该是比这个好！有兴趣的您可以试一下！
1.桃子洗净切成丁，然后把切好的丁泡到淡盐水里边，防止变色

2.话梅切小粒，李子，香蕉，西瓜都切丁
3锅里放水烧开，水开后放汤圆煮熟捞出，放凉
4容器内放酸奶，放入晾凉的汤圆，然后放水果丁
5最后放话梅，上边挤上适量蓝莓酱即可
6做好的水果捞放冰箱中冷藏一会，冰冰凉凉的效果会更