你想学习调酒，还是学完了想实践呢？FYI，学徒之后不一定等于调酒师
学徒，学徒。。吧台长的小鸭子~上海，上海。。英式大神听闻有很多！
我觉得吧（沉思脸）。。你要学酒水知识，自己买本书来看先，上头讲的酒认得，了解它们的香味属性什么的~进酒吧找找经验。喜欢了进学校听课，有针对性。
学酒吧流程就简单了，切切果盘做做帐洗洗杯子出出酒，打扫区域卫生负责水果订单，客人存取酒。。。工作几天就会了。
外吧接触得到酒水，内吧果盘为主。。。成都是这样捏，事实上成都都是主打啤酒捏。从吧员做起。先做，看看夜场适不适合自己，有个好人带，自己丰富下知识~有机会系统滴学一哈。各种美得很阿！
像杭州、丽江、上海这种发达的样子，去之前心里有底好一些！
进学校，进夜场。都好！最重要的是经验有木有。先呆夜场，差不多了进学校，差不多了再进夜场~
去酒吧当学徒，可能一开始是满腔激情，渐渐的 你会发现 你的工作内容跟侍者没啥区别，没有时间学习调酒技能，酒水知识 储存与禁忌，可能几个月后 也只是知道酒水、器具的名称罢了，想成为可以养家糊口的专业调酒师 还是建议去专业院校学习 比较有保障
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