58问答库 > 鸡蛋放在罐子里封了几天，煮熟后闻起来有咸鸭蛋的气味也有点像咸鸭蛋。是不是坏了？还能吃吗？

鸡蛋放在罐子里封了几天，煮熟后闻起来有咸鸭蛋的气味也有点像咸鸭蛋。是不是坏了？还能吃吗？

2025-04-14 04:23:59

推荐回答（5个）

回答（1）：

鸡蛋不进行处理（加盐腌制）就放在罐子里封存很容易变质，产生的鸭蛋气味就是有一些变质，但是鸡蛋里的蛋黄蛋清没有变颜色，型状也没改变还是能吃的。我就是搞禽蛋加工的现以退休，六，七十年代我们在春节卖给职工的4#冰蛋（20斤装）就是变质的而且有很浓的臭味，就是这样大家还要送给亲朋们共同品尝，我说这些就是让你放心食用，没事的。

回答（2）：

坏了,不能吃了,你闻到的咸鸭蛋味是硫化氢的味道(H2S)
是种有毒物质,误食会引起中毒

回答（3）：

不能在吃了,咸鸭蛋最少也要放半个月之多才能打开看看,你那也不对呀,放也放鸭蛋才对呀

回答（4）：

臭鸡蛋吧，，好像有人还专门爱吃的

回答（5）：

拜托，已经坏了！