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通常说的蚯蚓一般指陆生蚯蚓。蚯蚓是黄鳝整个生命过程中非常喜食的饵料。适宜养殖的种类有赤子爱胜蚓、日本大平二号、红色爱胜蚓及威廉环毛蚓等。蚯蚓的粗蛋白质含量为61%左右,粗脂肪为10.1%,氨基酸总和为57.6%,其中10种必需氨基酸总量占27.4%,还含有多种维生素、微量元素,以及帮助消化增进食欲的生物活性物质。蚓粪中还含有粗蛋白10%和消化酶等物质,都可作为配合饲料源。环毛蚓个体虽比前3种要大,但繁殖力较差,群体增长速度较慢。
1.蚯蚓的主要习性 蚯蚓喜阴暗潮湿、空气流通、氧气充足的环境,它怕强光、干燥和高温缺氧。要求空气湿度60%以上,生存温度范围5~30℃,生长适温20~25℃,5℃以下休眠。食性很杂,腐物有机质都可利用。也是雌雄同体,异体受精,蚓茧的不同形状是分类的特征。一般3~6个月性成熟,3个月繁殖1次,一年可产卵3~4次,每次产蚓茧2~3个。陆生蚯蚓的生长速度很快,尤其是性成熟前的蚯蚓,差不多每10天体重增长1倍,其寿命有短有长,短则200多天,长则达10年。
2.培养方法
(1)培养环境 在背阴荫凉处的庭院空地或禽畜窝附近挖坑(池),也可利用原有农家肥坑等改建。坑(池)长方形(长宽比3~5:1),2~4平方米,深40厘米。坑(池)底与坑(池)壁用三合土捶紧夯实,然后再用水泥抹面,若用砖石块砌牢更好。坑(池)底向出水的一端倾斜,留通气孔,坑(池)头挖一个低于坑底的渗水坑,排水积肥两用。 坑(池)内加腐熟的细土、鱼池污泥、木屑、生活垃圾、瓜菜、青秆渣叶以及禽畜粪等混合物,堆沤1周后,温度不再升高时撒开,在上面铺20厘米左右的培养土。
(2)引种 培养坑(池)内的腐熟有机质和培养土准备好后,即可向土内投放蚓种或蚓茧,一般每立方米培养土内可放蚓种1~3条或蚓茧1个。
(3)管理 在高密度养殖中,蚯蚓群体增长速度加快时,要定时补充培养料。但是,所有培养料一定要经过预先堆沤,否则,在坑内发酵升温会引起蚯蚓大量逃逸和死亡。 为了避光,培养坑(池)边应栽树、搭棚或种高秆绿肥;为了保证湿度,向坑(池)内适当洒水,盛夏时坑(池)上盖稻草帘防晒降温;为了通气,除在坑(池)四周留通气孔外,还可用蔑蒌插在培养土中间通气。
(4)采收 引种入坑(池)1个月后,如培养土大部分粪化就可除粪换土和采收蚯蚓了。采取方法主要利用陆生蚯蚓避光、高温、震动以及趋食的特性设计。 ①上层驱赶法:选择干燥晴天,用耙在培养土层由上而下地耙动驱赶,蚯蚓在机械震动与强烈阳光照射下,纷纷逃到最下层去,这时一面用刮板刮去上层粪化的培养上,越刮越少,就可采收下层的蚯蚓了。 ②引诱法:一种是将新配的营养料(加入带甜味的烂水果、香蕉皮等物质)与等量的细土拌和,均匀地铺成15~25厘米厚,长方形,把粪化土堆铺在上面,过24~28小时后,蚯蚓钻入新配的培养土中,移出粪化土,再用上述驱赶分离法采收蚯蚓。另一种是把新配的培养料与细土拌和后堆在坑中两侧,坑中原粪化土等堆积于中间成长条,经48小时后,大部分蚯蚓就钻到两侧的新培养土中,再用驱赶法分离蚯蚓。 ③孵化:原来的培养土、粪化土因其中还留有蚓茧,所以还需要进一步把蚓茧分离出来孵化。分离的方法是先风干至含水40%,然后用孔径2~4毫米的筛子筛出蚓粪,留下蚓茧的培养土,洒水,使土含水60%,倒入培养坑孵化,约1个月孵出幼蚓。 一、蝇蛆养殖的必备条件
自然条件:温度是蝇蛆养殖的必备条件之一。25℃以下,蝇就停止繁殖或进入冬眠状态,不食不动。塑料棚也只能是季节性养殖,深秋、严冬、初春温度大不到要求,此时棚内养殖是徒劳的。
蝇蛆饲料:蝇蛆生产性养殖的饲料必须是廉价的废弃物,最好是养鸡专业户自产的鸡粪。按3斤鸡粪出1斤蛆计算,生产性养殖所需饲料是很多的。如购买酱油渣]豆腐渣或其它废弃物,则成本太高,结果往往得不偿失。
自消能力:生产性养殖蝇蛆产品要有自消能力。目前蝇蛆产品的收购部门不多,还没有多少蝇蛆、蛹壳的深加工单位,因此,进行蝇蛆生产性养殖必须自家是禽、鱼养殖专业户,能做到自产自消,用来降低禽、鱼的饲料成本,提高经济效益。
二、养殖场所选址
蝇蛆养殖在很大程度上是有碍卫生的,因此,在选择养殖地点时要注意以下几点:远离住宅区:鸡粪或其它废弃物再院内堆积,成蝇入室叮爬,影响人体健康。注意常年风向:要注意当地的常年主导风向,将蝇蛆养殖场设在鸡场的下风侧,以免臭味漂入饲养室和几社,影响饲养员和鸡群的健康成长。远离水源:蝇蛆养殖场必须远离自备水源和公共水源地,以免污水渗入地下,造成水质恶化,影响鸡群用水。废弃物堆放场:蝇蛆生产性养殖场所,必须有专用场地,供鸡粪和蝇蛆养殖废弃物堆放,以防造成环境污染。
三、养殖室、棚的构筑
保温室、棚的面积以每产1公斤蝇蛆按1平方米计算。室、棚过大不利于保温,过小不能保证产量。这是蝇蛆养殖的一大难题,它涉及投资问题。资金允许可构筑防寒保温室,进行常年性养殖;资金不足可搞大棚式季节性养殖。简易的室外养殖受气温和雨水影响,南方养殖时间较长,北方较短,这种方式养殖既不能保证产量,又有碍环境卫生,不宜提倡。生产性养殖的棚室构筑要注意以下几点:
防寒保温:为确保棚室内温度在25℃以上,室墙要有一定厚度,门窗要严密,室内要有取暖和调温设施。塑料棚暑季温度过高,严寒季节又难以达到25℃,故不适宜养殖。
防雨避晒:棚内养殖要注意防雨,以免破坏蝇蛆养殖环境。盛夏季节还要注意避免阳光暴晒,防止蝇蛆饲料干硬致使蛆虫死亡。
室、棚的具体结构、规模、形状可因地制宜,不必强行一致,适用即可。
四、生产性养殖管理
蝇蛆生产性养殖管理大体可分为诱蝇产卵和蛆的成长这两部分。
雌蝇处于安全孵化的本能,产卵时多在富有营养物的避静处或有遮挡的地方进行,掌握雌蝇的这一习性,可用塑料方盘、罐头瓶等容器,内放营养物质(肉骨头、残汤渣、鱼内脏、西瓜皮、麦麸皮、糖液等废弃物),放在避静处诱蝇产卵,待卵孵化成蛆虫时,可移入鸡粪中让其成长。
蝇蛆成长过程中的饲养管理,要掌握蛆成熟后不再饲用饲料,开始向外爬行入土进行蛹化这一习性,及时搜集或捞取蝇蛆。
蝇蛆饲养可分为干式和湿式两种。干式饲养是:把鸡粪铺在塑料布上或水泥地面上,宽80厘米,高10—15厘米,长度不限。把蝇卵或孵化的幼蛆移上后,撒水保持一定湿度,卵或幼蛆即可进行孵化成长。湿式饲养是:室、棚内修筑深30厘米、宽60-80厘米长度不限的不渗漏的水池,池中放水,将鸡粪投入搅拌成稠浆状,移入蝇卵,即可孵化成蛆而成长。不论干式或湿式饲养,蝇蛆成长时,要及时清理蛆粪,定期更换新鸡粪,以提高产量。
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