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人如果长期饮用纯净水、对健康是有害无益的。因为:
1)纯净水不但除掉了所有对人体有害的物质,同时,也除去了许多对人体健康十分重要的“人体必需微量元素”。这些元素人体需要量是极微量的,每天在正常饮食中就可以得到满足。现在,从正常饮水中能获得的这部分必需微量元素,由于喝纯净水而被除去。这就满足不了人体正常需要。长久下去,对健康造成不可挽回的危害。这种危害是慢性的,觉察不到的,不可换回的,而且是危及后代的。
其中影响最大的是锌、镁、碘这3种元素。这几种元素,虽然在水中含量极微小,它们本来在食物中就很缺乏,而今又把水中这一点微量元素除干净,这就成了雪上加霜。这3种元素都跟生殖发育和智力发育直接有关,缺乏时,影响神经系统的发育,甚至影响子孙后代。
2)在正常膳食中,有许多无机盐都可以得到满足,如自来水中,就有30种人体需要的无机盐。现在,把水中的这部分除掉了,人体就补充不到无机盐的需要量。日久后,将造成营养失衡,人的健康也会因此受到影响,严重的就将引发疾病。
3)纯净水并不纯净。纯净水的制配是很复杂的,它既然是高新技术成果,当然有很高的技术含量。并非谁都能生产的。这些离子交换器和膜过滤器需要经常进行技术处理和清洗,这叫离子交换器和膜过滤器的再生技术。但大多数的纯水厂,都不掌握这种再生技术。结果,在交换器和过滤器中,富集了大量的细菌和污物,用的时间越长,积累的细菌和污物就越多,最后从这里过滤出来的水,反而比自来水中细菌和污物的含量要高得多。换句话说,这个过滤器已成了污染源。所以,据有关检测部门公布数据来看,每年检测纯水的合格率都不高。很多不合格的“纯水”在满街销售,而人们又把它当成纯净水饮用,危害比自来水要大得多(因为自来水,人人都知道需煮开再喝)。
4)纯净水进入人体后,因为它不含各种正负离子,所以溶解性能很强,这样不仅可以把各种有害废物和有害微量元素溶解,并排出体外。同时,也可以溶解人体非常需要的各种必需微量元素,而被排出体外。
5)纯净水的分子结构,经过净水器处理后会发生重排现象,使纯水分子的结构变为极度串联和线团化。这种水分子,不易通过细胞膜,会导致身体内有益的生命相关元素向体外流失。有些敏感的人感觉越喝越渴,越渴越想喝。长期喝纯净水会感觉无力。这对正在长身体的青少年有比较突出的副作用。为此,上海市已明确规定,限制中小学生饮用纯净水。
无论在家还是办公室,我们早就习惯了饮水机的方便、快捷,烧开水已经成了久远的回忆。然而,近期多家媒体报道:某饮水机企业自揭内幕,目前国内高达99.3%的加热胆饮水机“全部有毒”!此消息立刻引来轩然大波。3月1日,国家管理部门公布上述新闻纯属企业炒作,并不可信。专家指出:饮水机的真正健康隐患并不在此。
健康饮用水应符合以下要求:不含致病菌、重金属和有害化学物质;含适量矿物质和微量元素;含新鲜适量的溶解氧;偏碱性、水的分子团小,活性强。专家指出:正规厂家生产的饮水机和桶装水基本符合这个条件,“有毒说”不成立。
国内消费者爱喝开水、茶水,因此对饮水机加热的功能非常注重。目前国产饮水机几乎都有加热胆。配备加热胆使饮水机使用更方便,但也存在一些问题,饮水机“有毒说”就是据此而出。对此,中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴进行了反驳,并给出了一些问题的解决方案。
一、结垢:饮水机中容易出现水垢,特别是在水质硬度较高的地区。出现的白色沉淀物大部分是碳酸盐类。其实这些盐类以一种很稳定的化合物形态存在,还没有证据表明对人体有害。但这些物质的存在影响了热交换的效率,结垢严重时,会带来安全隐患。因此饮水机要及时除垢。
二、“千滚水”:这种提法不科学。饮水机的加热温度一般为85℃~95℃,没有达到沸腾的程度。但是长期加热对水的活性会产生影响,因此加热时间越长,水的活性越差,俗称“老化水”,因此在长时间不饮用时,应关掉电源,除了省电,还能避免水活性的丧失。
三、饮水机中含亚硝酸盐:由于水中都含有硝酸盐氮,当饮水机微生物污染严重时,会促使硝酸盐氮转化为亚硝酸盐氮。WHO饮用水指令中规定该指标在短期内超过3mg/L时,婴儿会发生高铁血红蛋白症。从目前的研究看还没有足够的证据表明亚硝酸盐与癌症有直接的关系。
四、细菌:当饮水机中水温超过60℃时,普通微生物就可以杀灭。80℃以上时,10~20分钟可以将芽孢杆菌杀灭。
五、加热胆的材料导致有害物质析出:多数正规企业生产加热胆所使用的材料是不锈钢,符合国家相关卫生标准。不锈钢耐受的温度远远高于沸水的温度,因此不会有有害物质析出。而一些假冒伪劣产品使用的是不卫生材料,经热水浸泡后,有害物质可以被溶解出来,就会危害健康。
李复兴主任指出:使用饮水机真正的健康隐患其实是二次污染。每款饮水机都有5个与外界相通的部分,即两个龙头、进水口、空气口、排污口。饮水机的二次污染主要是空气中的粉尘携带大量的微生物、藻类等随着空气进入饮水机,特别是空气口、排水口容易形成死角,微生物在此大量繁殖,同时也污染桶装水。
在国外,使用饮水机都有专业指导,必须定期清洁。约2~3个月清洗一次,清洗时要找专业人员,自己清洗要使用专用的微酸性清洗消毒液。另外,饮水机里的水要尽快用掉,特别是夏天,最好一周内用完。
目前,一些企业针对现有饮水机的弊端进行了改进,例如袋装水、真空负压饮水机、无胆饮水机、抑菌材料的使用等(相关报道见2006年3月9日的家电版),这些新型饮水机将带来更健康的饮用水。
如果是大瓶的矿泉水就可以。如果是过滤的自来水就少喝,饮水机会反复地煮水,导致变成重水,喝了身体不健康。
如果是桶装的纯净水,经常饮用不好。因为纯净水里面没有活性物,养生专家说鱼在那里养几天就会死,而一般的井水不会。你想人常喝会好么
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