面包的保质期是多久啊？

2024-11-20 23:25:56

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回答（1）：

过了保质期的面包首先肯定是口感受到了影响，没有新鲜的那么松软，然后它会微生物超标，直接后果就是发生霉变——就是会发绿，长毛。商店售出的面包买回家自己是没有办法延长它的保质期的，通常不添加防腐剂的面包保质期在2-3天，通过写特殊的工艺，保质期也大多不会超过7天，要再久就一定要添加视频添加剂了。放在冰箱延长保质期显然是不合理的，就算他能让微生物超标延缓，但它首先破坏了面包的口感，面包是需要常温保存的视频，进了冰箱，会使它的水分流失加快，几个小时就足以让面包变硬，影响口感。所以，建议你还是少买些，1，2天吃完刚好。

回答（2）：

通常不添加防腐剂的面包保质期在2-3天，通过特殊的工艺，保质期大多不会超过7天，再久则需要添加食品添加剂。放在冰箱延长保质期是不合理的，即使能让微生物超标延缓，但它破坏了面包的口感。面包是需要常温保存的食品，进了冰箱，会加快水分流失，影响口感。