木瓜和牛奶一起煮为什么牛奶会分离成豆腐渣一样？

2025-02-27 12:45:35

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回答（1）：

木瓜炖奶的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味工艺：隔水炖木瓜炖奶的制作材料：主料：木瓜350克
辅料：牛奶300克,鸡蛋清90克
调料：冰糖100克,醋2克教您木瓜炖奶怎么做，如何做木瓜炖奶才好吃1. 木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块；
2. 鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用；
3. 蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀；
4. 用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪；
5. 食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
小帖士-食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
木瓜奶汁的做法详细介绍菜系及功效：美容菜谱营养不良食谱清热去火食谱骨质疏松食谱
口味：果汁味工艺：熟炒木瓜奶汁的制作材料：主料：木瓜80克,牛奶250克教您木瓜奶汁怎么做，如何做木瓜奶汁才好吃1. 将木瓜榨汁；
2. 木瓜汁与煮沸的牛奶，混合一起饮用。
小帖士-健康提示：
养颜、醒胃、润肤，常饮脸色红润。
木瓜鲜奶饮的做法详细介绍菜系及功效：孕妇菜谱
口味：果汁味工艺：其他木瓜鲜奶饮的制作材料：主料：木瓜600克,牛奶200克
调料：白砂糖10克,姜汁5克教您木瓜鲜奶饮怎么做，如何做木瓜鲜奶饮才好吃 1.将熟木瓜去皮和核，切细块。
2.将各料倒入果汁搅拌机中，搅拌数分钟即可饮用。木瓜鲜奶饮的制作要诀：此木瓜鲜奶饮中选用的牛奶为鲜牛奶。
小帖士-健康提示：
此鲜奶饮具有滋润清热、止渴生津、健胃通便、补胎的作用。
西米木瓜奶露的做法详细介绍菜系及功效：私家菜美容菜谱
口味：甜味工艺：煮西米木瓜奶露的制作材料：主料：西谷米45克,木瓜400克
调料：牛奶300克,冰糖20克教您西米木瓜奶露怎么做，如何做西米木瓜奶露才好吃1.先将西米洗净，用清水浸约1小时，滴水备用。
2.木瓜去皮及挖去瓤籽，切成小块，用榨汁机榨成木瓜汁，备用。
3.冰糖捣碎，加入鲜奶内，慢火煮热至冰糖完全熔解，加入西米略煮3分钟后，再加入木瓜汁，拌匀熄火，可热食。亦可待冷后，放入冰箱，冷冻后进食。雪梨鲜奶炖木瓜的做法详细介绍菜系及功效：私家菜美容菜谱减肥菜谱丰胸食谱滋阴食谱
口味：甜味工艺：原炖雪梨鲜奶炖木瓜的制作材料：主料：雪花梨350克,木瓜300克,牛奶500克
调料：蜂蜜5克雪梨鲜奶炖木瓜的特色：色泽乳白，香味浓郁。教您雪梨鲜奶炖木瓜怎么做，如何做雪梨鲜奶炖木瓜才好吃 1.雪梨、木瓜分别用水洗净，削去外皮，去掉核、瓤，切成块。
2.雪梨、木瓜块放入炖盅内，加入鲜牛奶、清水，放在火上，先用大火烧开，盖好盖，改用小火炖半小时，至雪梨、木瓜软烂时，放入蜂蜜调好口味即可。雪梨鲜奶炖木瓜的制作要诀：雪花梨又称雪梨。
小帖士-食物相克：
雪花梨：梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食。