农家肥对马铃薯的生长非常有利,农家肥不仅含有马铃薯生长所需要的氮、磷、钾三要素,还含有马铃薯需要的微量元素及有益微生物。施用有机肥料能改善土壤结构,培肥地力,增强土壤保肥、保水能力,提高肥水利用率。有机物在微生物的作用下矿质化,被作物直接吸收利用,并可释放出大量二氧化碳,既肥沃土壤,又能增加土壤透气性,为马铃薯生长高产创造条件。