误实发霉大米的处理方法：
关键是要注意观察有无腹泻或是呕吐等异常，一般在2-3天无异常，基本没有什么问题的。
建议观察一段时间，如果有上述症状的话，可以去医院对症处理，如果没有的话，可以熬点绿豆水喝，解毒。
会对肠胃造成一定的影响,就是会拉肚子啊。建议到医院做个详细的检查,平时饮食也应该注意点哦,清淡点为主就最好的,多点的补充下营养!
久存的大米，如果保管不当，会发生霉变、结块。遇此现象，可选择晴天，将其露天摊开，让其通风、散味、除湿。发生过霉变的大米，霉菌大多分布在米粒表面，所以在淘米时，应用清水多搓洗几次，可大大减少大米中的黄曲霉毒素和气味。
是只吃了一次吗？如果没什么不良感觉，应该没什么大问题。人体抵抗力还是很强的。
大米是人们的主粮，各家各户或多或少都要贮存一些。但是因为大米失去了谷壳和种皮，胚乳全部暴露，所以易受外界湿、热等因素的影响；易受霉菌和粮虫的侵害。大米霉变的真菌主要为青霉属和曲霉属，可引起肝脏损害，甚至人体中毒。
大米发生霉变的早期征兆主要有：
异味：大米原有的香气减弱或消失，出现一种糠酸味。
发潮：米粒表面微显潮润，俗称“出汗”。
发软：米粒水分增加，硬度降低，用手搓或牙嗑时清脆声减弱。
脱糠：米粒粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，显得毛糙不光洁。
起眼：米粒胚部变色。
起筋：米粒侧面与背面的沟纹呈白色，继续发展成灰白色，有如筋纹。
色鲜：米粒色泽显得鲜明，透明感略有增加。
发热：低水份大米，特别是籼米，在潮湿环境下，米的表层往往因吸湿霉变而产生发热现象。
家庭处理的方法：
做饭前尽量碾去皮层，用清水多搓洗几遍，倾去水中浮物、米糠，降低大米中霉菌毒素的含量；掺进多半好大米。但是如果霉变程度很大，应坚决不要食用。
最近多吃点排毒的食物，清凉的绿豆汤，百合莲子羹，猪血，鸭血。没什么大碍。
没有什么打不了的。
夺喝些水。
如果肚子有不适反应的话。
吃些药也就没事了。
有黄曲霉素，只要不是一直吃，没有什么大碍
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