山西美食有哪些?
勾刀面:类似刀削面,但面条更长略细,勾刀比削刀更难掌握肉夹馍:(山西陕西都有,)猫耳朵:白面猫耳朵,外形酷似猫的耳朵,小巧玲珑,吃起来有韧性,利口。莜面栲栳栳:用莜面做成的,将小莜面团一揉、一搓,再往手指上一绕,就变出了一卷。还有很多其他的,其实百度一下会有很多的
山西的面条肯定是最出门的,山西吃面喜欢放醋,所以那里的醋也很出名。刀削面擦面揪片河漏拨鱼猫耳朵头脑
山西刀削面