球童的雏形,最早出现在16世纪。当时苏格兰的玛丽女王酷爱高尔夫运动,经常前往法国与当地的贵族一起打球。在法国,贵族们喜欢让军校的学生背沉重的球包。当玛丽女王回到苏格兰后,就将军校生(cadet)一词带回,后来就发展为我们熟悉的球童(caddie)。
从18世纪开始,球童(caddie)一词被正式载入辞典。发展到今天,球童除了为球手背球包外,还被赋予了更多的意义。苏格兰圣安德鲁斯老球场的球童经理麦基奇曾描述,球童的工作绝非观众看到背球包、捡球这么简单,他们还要学会精确判断球道和距离,选择、推荐正确的球杆,了解球道和果岭的草坪情况以观察果岭球线,此外还需要良好的观察能力和沟通技巧,协助球手打好球。
与刚刚起步的高尔夫运动一样,国内的球童同样处在刚起步的阶段。在圈内人的眼中,身为球童的日子过得怎样,以后的出路如何,工作的滋味如何……且听我们一一道来——
第一次拿工资时好开心啊
阿美在广东某高尔夫球场工作。从入行到现在,她已经辗转了三个球场。与此同时,她也从对高尔夫一窍不通的农村孩子,一步步做到A级球童(所在球会球童的最高等级)。
像很多从农村走出来的球童一样,当初步入高尔夫球场的阿美也有过不知所措的时候。很快,初见世面的慌乱就被忙碌的工作所取代。“第一次拿工资的时候好开心啊,比其他去工厂打工的姐妹多出来不少。”回忆起4年前第一次领到工资时的情景,阿美还是一脸的幸福。虽然底薪加落场费不过一千出头,但已经让阿美心满意足。由于工作出色,她逐步被升级为A级球童。比起其他B级和C级的同事,阿美的落场费稍多一些,偶尔也会收到份额更多的小费。坐在球车上,阿美扳着手指算了一笔账。“每个月800元的基本工资,下场大概20次出头吧,每个月都有2000元多点。遇到客人给小费时手头松点,其实收入还算可以啦。”阿美淡淡地说。
阿美是幸运的。除了收入不算低,她所在的球会对球童也是相当照顾。除了入职时候的精心培训外,平日不定期的培训也是必不可少。遇上客人打球的时间与午饭冲突,球童主管总会悄悄地给球童们送上应急的干粮。为了让球童能更好地为球友服务,遇上球场比较空闲的时候,老板也会让球童多下场打球。“其实我也挺喜欢打球的,老板也支持,所以在这里干得还挺开心。”
但像阿美这样的幸运儿并不算多。据我们不完全统计,约有7成左右的球童处于没有底薪的状态。他们每个月只能靠落场费和客人的小费支撑生活,收入比较不稳定。小丹前年从湖北老家来到广东做球童,她就属于没有底薪的群体。
小费缩水令球童收入下降
坐在休息室里,小丹的话不多。与阿美相比,只是C级球童的她每个月的下场机会不到20次。加之没有底薪,收入比其他高级球童少了一大截。在得到我们只用化名的保证后,她表示自己打算换个地理位置相对偏僻的球会工作。小丹说:“到别的生意差点的球会,球会一般都会给球童底薪,而且还不算低,不然他们留不住人的。到了那边,可能比现在这样辛辛苦苦还没两个钱要强。”
像小丹这样的球童,在国内球会并不少见。在北方某些球会,由于冬天冰雪的影响,会有很长一段时间无法保证营业。因此,某些球童甚至会在冬天南下广东甚至海南的球会打短工,直到开春再回到原球会。一位球会的管理人士认为,球童成为“候鸟”无可厚非,毕竟都是为了生活。但对球会来说,球童的不稳定也带来了管理的困难和服务质量的不稳定,“其实根本上对球会的服务是有影响的。”
在国内的球会,球童主管等管理位置,不少都是由球童出身的员工晋升而来。对如今球童的生活情况,他们有足够的发言权,珠海金湾球会的温先生就是其中一员。
先后在麓湖和金湾两大球会工作过的温先生介绍说,不少球会都将球童进行分级管理。以金湾为例,130多名球童被分为A、B、C三个等级,每个等级的落场费都有一定差距,“算上小费,多的话球童每个月大概能拿到两千多、三千元左右,收入应该还算可以的”。在温先生看来,球童的收入、生活与球会的经营密切相关。经营和管理良好的球会,球童的素质自然不会太低。而素质优秀的球童,也能为球会赢得声誉,同时也增加自己的收入,“这就是一个良性循环”。
资深业内人士孟先生也曾回忆说,在上世纪90年代中后期,堪称球童收入的“黄金年代”,收入高的部分球童甚至达到每月上万元。这其中,绝大部分都是来自于小费。在那时候,有些球会非但没有提供底薪和基本福利,反而要球童上缴部分小费。这就是今天不少球会不设球童底薪的源头。然而,随着国内高尔夫运动的普及和球场的增加,打球的人群也开始从公司高管等“金领”走向大众。随之而来的,便是小费的缩水,直接带来球童收入的下降。
当然,也有球会是明文禁止球童向顾客索取小费的。这些球会担心,一旦允许球童收小费,球童就会挑客人,造成服务水准不一。在这些球会,球童每月的固定收入约为两三千元。
心头的委屈最难受
球童工作既是体力活,也是脑力活,其中的辛苦和劳累如果没有亲身体会过,外人真的很难想象。不管场上是刮风下雨还是烈日当空,客人没喊停球童就得跟着,而且还得背上沉重的球包。一场球四五个小时下来,没有一点服务意识是坚持不住的。可是对于大多数球童来说,最令人难以忍受的不是身体上的遭罪,而是心理上的委屈。对客人,他们有太多的话想说。
小徐是一名有着7年工作经验的资深球童,高中毕业当了球童之后便没有转过行。7年多的球童经历,带过各种各样的客人,经历过、听说过的心酸委屈事也不少。“挨骂受气是最经常的事,见得多也便见怪不怪、习惯了”,说起这个问题,她一脸淡然:“有些客人球打得一般,成绩差的时候,总会找借口冲你发泄几句。有些时候明明自己做得很好了,还是会挨骂。”
比起挨打,挨骂还算是比较轻的。小徐有个球童朋友在别的球会工作,据说是某次客人在比输赢时发挥不好落败,输球后,这位客人一肚子气无处可发,居然冲着球童就是两个耳光。“更令人气愤的还在后头,那人打人之后居然甩下几千块钱的小费就走人了!”说到这里,小徐还是一脸的愤懑。
由于球童属于服务行业,因此在入职培训时,不少球会都向员工强调,必须树立服务意识。如果不是特别过分的客人,球童们一般都只能打掉了牙往肚里咽。“大不了就回休息室,向姐妹们诉苦啊”。“老资格”的球童凤燕有自己调节的一套。不过,说到难伺候的客人,她坦言:“最怕那些财大气粗的客人。难伺候又挑剔,也不太注意高尔夫运动的礼仪。”
当然,球童与球友之间绝非只有矛盾。“有些客人脾气修养比较好,也会打,这样配合起来大家都愉快,客人打出好球的时候我们都很开心。”凤燕一转刚才沉重的话题,一脸笑意地跟我们分享着作为球童的快乐。做球童的时间长了,经验也随之增长,凤燕说:“对不同的客户类型要懂得变通不同的服务方式。比输赢有比输赢的跟法,玩球有玩球的跟法,只要懂得变通就容易多了。”在众多类型的客人当中,球技不错的客人是球童比较喜欢的群体,用凤燕的话说:“会打的客人更容易服务。他们总是很配合,而且球技有一定水平,礼仪方面也比较注意。跟这种客人的时候我们受到了尊重,往往还能得到不少的小费”。
在如何服务客人的问题上,几乎所有球童都提到一个词———尊重。“很少有媒体的声音来关注我们,是该为我们说说话了。我真的很希望,打高尔夫的客人们都能非常绅士、礼貌地对待每一位球童。”采访快要结束的时候,凤燕留下了这么一句话。
态度好+水平高=合格球童
服务与被服务,永远是一对矛盾体。球童希望顾客能体谅并尊重自己的服务,而在球友们眼中,好球童的定义又是什么呢?
态度!在不少新手眼里,球童的态度是放在第一位的。在缺乏经验和技术的新手眼里,驻守球场的球童等于打球时候的拐杖。如果球童耐心地鼓励,并且不时提供技术上的帮助,对新手来说无疑是一大乐事。
对高水平的顾客来说,态度好只是球童必备素质的一部分,水平高是好球童的另一个必备条件。用某位资深球友的话说,有时候球童的话太多“反而觉得烦”。资深球友更需要球童做到的,是熟悉球道,能够准确报出码数;针对球场的各种障碍,为顾客提出击球策略的建议。
在球友眼中,最不爽的莫过于球童戴有色眼镜进行服务。虽然“带着心眼”服务的球童只是少数,但诸如伸手索要小费、故意看错线等行为,着实令球童的形象在球友心里打了折扣。
相关链接——顶级球童传奇
球童的顶峰在哪里?可以看看威廉姆斯,也可以看看爱德华兹。
在伍兹一路披荆斩棘雄霸高尔夫世界的同时,他身边的威廉姆斯也成为聚光灯下的名人。现在每当伍兹夺冠,威廉姆斯也要忙不迭地脱下背心,好让镜头捕捉到他身上赞助商的商标———他是目前唯一有赞助商的球童。新西兰人威廉姆斯早年曾为“大白鲨”诺曼服务,后来伍兹更换球童,在前辈的建议下挑选了威廉姆斯,开始了两人的辉煌征程。根据行规,球童可以分得球员比赛奖金的10%。随着伍兹奖金数额的增长,威廉姆斯的年收入也达到近百万美元,甚至比巡回赛中下游的选手还多。如今的伍兹和威廉姆斯,早已超越了一般的宾主关系。在去年英国公开赛夺冠后,刚刚承受了丧父之痛的伍兹哭倒在威廉姆斯肩上,便是两人相互信任的最好证明。虽然今年有消息传出,称伍兹可能考虑更换球童,但两人很快就用并肩作战将这一传闻粉碎。
已经离世的布鲁斯·爱德华兹则是另一位传奇球童。从进入美国职业高尔夫球协会开始,爱德华兹就一直为汤姆·沃特森服务,直到30年后离开人世。在近30年的合作中,沃特森取得了整整50个冠军头衔。直到2003年1月,爱德华兹被确诊患上肌萎缩性脊髓侧索硬化症(ALS),生命垂危。此时,沃特森挺身而出,承担了搭档大部分的医疗费用。与病魔作战的爱德华兹并未放弃事业,反而在每天吞下过百药片的情况下坚持工作,直到运动神经麻痹坏死至无法拿起球杆。为表彰爱德华兹对高尔夫运动的贡献,评审委员会将2003年的“本·霍根”奖授予了这位球童。2004年美国名人赛第一轮结束时,沃特森身边的观众齐声高喊“布鲁斯”。因为就在开赛前十几分钟,爱德华兹永远离开了人世。
球童也是分级别的,普通的球童一般帮忙拿球包、确定球的落点(所以一般会要求视力很好)、介绍球道的情况、整沙池。
金牌球童就不一样了,这些球童对于什么时候选择几号杆,怎样的球道采用怎样的策略都是非常有一套的。要想在比赛或者赌局中获胜,金牌球童会是很有帮助的。
训练场上的球童基本上和服务员差不多,不过要比服务员多点高尔夫的知识,而球场的球童则是要负责球手的各种服务需要,如提前安排车,背球杆,背饮料还要懂高尔夫球的比赛的规则,
练习场的球童主要工作是帮客人把球包从车中拎到球位上,走时拎回,整理球具,为客人拿球,提供饮料,必要时提供一些球技上的知道。
就这么简单,工作很轻松的,确实是份好工作。
练习场的球童主要是替客人拿送球具清洁球杆整理球包等等
你说的训练场是不是指练习场?那只是相当于一个助教性质的球童!!!