叶黄素是类胡萝卜素中的一种成分，是人体无法自身制造的一种元素，主要就是通过外界来进行摄取。叶黄素主要就是通过日常食用的水果和蔬菜种来进行摄取，所以平时一定要养成良好的饮食习惯，多吃一些清淡的蔬菜和水果，就会避免叶黄素的缺乏。叶黄素是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素，如果缺失的情况下容易导致失明，同时还可以防止蓝光损害眼睛，还具有保护视力的作用，同时还有延缓衰老的作用。
