根据发面烧饼加工的特点和效果,在制作烧饼发面时好采用酵母和泡打粉,为了防止烧饼中铝超标的食品安全风险,建议好选用发酵泡打粉,发酵泡打粉不仅可以协同酵母产气,也能很好地弥补酵母产气不足的弊端,这样制做出的发面烧饼酥脆好吃。
西点比较简单哦!考虑学一下不!