用电磁炉熬豆浆怎么老是糊锅底呢？

2024-12-04 23:32:44

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回答（1）：

煮豆浆步骤如下： 1、煮豆浆要中火，因易糊底，要勤搅拌。开锅后调为小火再熬3-5分钟即可。 2、未熟的豆浆不可食用，一是有豆性味，二是含有害元素。 3、熬制的过程中出现泡沫是正常的，这是豆皮细沫及油脂产生的混合漂浮物，只要随时将它撇掉就行了，也减缓溢锅现象。 4、煮豆浆时最好不加水，稀释后口感会差些的，豆浆浓一些会好喝的。 5、加糖应在煮熟后进行，这样才不破坏糖中的营养成份。不过自己粉碎豆有些麻烦，还是建议你买个豆浆机。 0

回答（2）：

这是有电磁炉的工作原理决定的，稠一点的东西最好不要在电磁炉上加热，要加热用电饭锅，就不会糊锅底了。

回答（3）：

我以前是卖电磁炉的,这和商家送的锅底太薄有关(质量好的不送),就好卖个双层低或加厚的锅....

回答（4）：

要用电磁炉，专用的复底锅；并用文火加热就可以了。