如何炖鸡腿好吃又简单

2024-11-16 05:41:29

推荐回答（3个）

回答（1）：

鸡腿这样做，不用炸不用炖，简单解馋，一顿4斤不够吃

回答（2）：

主料
鸡腿
1300g

辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
大料
适量

步骤

1.鸡腿洗净

2.用开水焯一下

3.捞出控水

4.葱，姜，蒜，干辣椒

5.锅中油热后，倒入白糖炒至起泡，变深色

6.倒入鸡腿翻炒，使鸡腿均匀上色，再倒入适量酱油翻炒均匀

7.再倒入干辣椒，葱，姜，蒜，大料翻炒一小会，再倒入适量的热水，盖盖，大火炖至开锅，转中火炖40分钟，放盐，味精

8.转小火，再炖一小会即可关火，关火后焖一会再出锅。

9.装盘
小贴士
看鸡腿是否熟了，用筷子扎一下鸡肉，一下扎透就说明熟了。

回答（3）：

炖鸡腿怎么炖好吃