纯碱 与 片碱 还有烧碱 有什么区别呢？

1、纯碱是碳酸钠

化学式：Na2CO3；

分子量：105.99；

俗名：块碱、石碱、苏打(Soda)、口碱（历史上，一般经张家口和古北口转运全国，因此又有“口碱”之说。）；

外观：白色粉末或细粒结晶(无水纯品)；

口味：涩；

相对密度（水=1）：2.532；

熔点：851℃；

分类：强碱弱酸盐 （纯碱不是碱，是盐类！）。

2、片碱和烧碱都是氢氧化钠

分子式：NaOH；

分子量：40.00；

氢氧化钠固体溶于水放热；又称烧碱、火碱、苛性钠，氢氧化钠，是常见的、重要的强碱，英文名称（sodiumhydroxide）（别名Causticsoda）。纯的无水氢氧化钠为白色半透明，结晶状固体。

氢氧化钠极易溶于水，溶解度随温度的升高而增大，溶解时能放出大量的热，288K时其饱和溶液浓度可达26.4mol/L(1：1)。它的水溶液有涩味和滑腻感，溶液呈强碱性，具备碱的一切通性。俗名：氢氧化钠又称苛性钠，氢氧化钠为氯碱工业的主要产品。

碱是指有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠）。小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本制上没有区别。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。

碱的主要分类：

1、按一个碱分子电离出氢氧根离子的个数分：一元碱、二元碱、多元碱。

2、按溶解性分 ：可溶性碱、微溶性碱、难溶性碱。

3、按电离能力分：强碱、弱碱。

4、按用途分：工业碱、食用碱。

工业碱：是行业内习惯性叫法，涵义比较笼统，它可以是很多种产品，但一般是指三碱：工业纯碱（碳酸钠Na2CO3）、工业烧碱（氢氧化钠NaOH）、工业重碱（NaHCO3）。不管是以上哪种产品，工业碱都是纯度和杂质（可能含有重金属等）含量满足一般性工业使用的碱，工艺相对简单，可以进行大规模工业生产，对人体有危害。

食用碱：食用纯碱(碳酸钠Na2CO3，分子式相同，但没有工业纯碱的杂质）和食用小苏打(碳酸氢钠NaHCO3)。

片碱和烧碱是一个东西，区别就是叫法不同，片碱的化学名是氢氧化钠是一种强腐蚀性的原材料，但是用途很广。片碱大多都是工业级的但是也有食品级的片碱，食品级的片碱意思就是在食品当中也是可以添加这种产品的，但是含量更高，纯度更高。

而纯碱就更普通了，没有危害性，一般的家庭也可以购买，苏打就是纯碱，也是有分工业级和食品级的。

参考资料——片碱的别名

纯碱是碳酸钠...化学式：Na2CO3
分子量：105.99
俗名：块碱、石碱、苏打(Soda)、口碱（历史上，一般经张家口和古北口转运全国，因此又有“口碱”之说。）
外观：白色粉末或细粒结晶(无水纯品)
口味：涩
相对密度（水=1）：2.532
熔点：851℃
分类：强碱弱酸盐**注意**（纯碱不是碱，是盐类！） 片碱和烧碱都是氢氧化钠...氢氧化钠固体溶于水放热；又称烧碱、火碱、苛性钠，氢氧化钠，是常见的、重要的强碱，英文名称（sodiumhydroxide）（别名Causticsoda）。纯的无水氢氧化钠为白色半透明，结晶状固体。氢氧化钠极易溶于水，溶解度随温度的升高而增大，溶解时能放出大量的热，288K时其饱和溶液浓度可达26.4mol/L(1：1)。它的水溶液有涩味和滑腻感，溶液呈强碱性，具备碱的一切通性。分子式：NaOH分子量：40.00 俗名：氢氧化钠又称苛性钠氢氧化钠为氯碱工业的主要产品。

烧碱与纯碱区别：

1，名称及化学式的区别：
（1）纯碱为：碳酸钠，化学式Na₂CO₃。
（2）烧碱为：氢氧化钠，化学式为NaOH。

2，理化性质的区别：
（1）纯碱：属于盐类，含十个结晶水的碳酸钠为无色晶体，结晶水不稳定，易风化，变成白色粉末Na2CO3，为强电解质，具有盐的通性和热稳定性，易溶于水，其水溶液呈碱性。
（2）烧碱：为一种具有很强腐蚀性的强碱，一般为片状或颗粒形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气。

3，用途上的区别：
（1）纯碱：是重要的化工原料之一, 用于制化学品、清洗剂、洗涤剂、也用于照像术和制医药品。
（2）烧碱：用途极广。用于造纸、肥皂、染料、人造丝、制铝、石油精制、棉织品整理、煤焦油产物的提纯，以及食品加工、木材加工及机械工业等方面。