谁知道“国际单位”IU与“克”G或者“毫克”MG是怎么换算的？

单位换算，1mg=1000ug 。 

维生素A : 1IU=0.3ug ，1000IU=0.3mg。
维生素D : 1IU=0.025ug。
维生素E : 1IU=1mg。

1mg胡萝卜素*0.167=1mg维生素A。

国际单位IU，是用生物活性来表示某些抗生素、激素、维生素及抗毒素量的药学单位。

1、总的来说，脂溶性维生素不太会缺乏，因为它可以储存在体内的，并不需要每天补充。但是减肥的人，或者是常年防晒的，可能要注意一下。
2、另外关于口服Va和Vd的抗氧化效果，这个研究中虽然能表现出抗氧化效果，但是需要大剂量服用，而这必然有许多副作用。而正常量的补充到现在还没有抗氧化作用的报道。
3、ad和钙的吸收有关，d能促进a的吸收。d不能与雌激素类物质共用。
4、指标解释：EAR是平均需求量，RNI是推荐摄入量，UI是每日耐受量。指标都以18-50岁非孕妇女性来看的，体重56KG。大家可以自己换算。这里引用的指标是中国营养学会颁布的。
5、单位换算，1mg=1000ug 维生素A 1IU=0.3ug 1000IU=0.3mg
维生素D 1IU=0.025ug
维生素E 1IU=1mg
6、1mg胡萝卜素*0.167=1mg维生素A

维生素A：
缺乏信号：夜晚视力下降
缺乏症状：主要表现是皮肤和眼睛两方面，皮肤干燥粗糙，视力下降。
食物来源：动物性食物提供Va（肝脏、奶、蛋），植物性提供胡萝卜素（黄色的水果蔬
菜）。
注：要和脂类一起才能吸收。
日需量：EAR：700ug，RNI：700ug，UI：3000ug 18-50岁，女 体重56kg
常见食物中含量
食物名 每百克含量 占正常所需百分比
微克
鸡肝 10414
鸭肝 5072
猪肝 4972
鸭蛋黄 1980
奶油 1042
鸡蛋黄 438
鸡蛋 310
鹌鹑蛋 290
全脂奶 272
河蟹 182
鳟鱼 117
瘦猪肉 44
西兰花 999
芒果 807
冬苋菜 673
胡萝卜 653
菠菜 434
生菜 281
木耳菜 256
小白菜 227
韭菜 212
芫荽 157
南瓜 126
柑 114
红心甜薯 113
哈密瓜 109
茄 89
苹果(红富士)85
橘子 23-661
杏 68
柿子 64