食品生产过程中只有生产工人自检,质检部只在成品入库时进行检测,有什么问题?最好有制度或条例说明。

2024-12-03 22:05:00
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回答(1):

质量控制要有“三检”:工人自检、上下道工序互检、专职检验。你们公司缺了互检。为了控制质量,出库也要检验。你们公司又没有。要加上。这是常识。与法律无关

回答(2):

质检部也应在食品生产过程中进行检测。