一、市面上真正的蓝山并没有你想象中的那么多,别只看重这种豆子,每种豆子都有不同风味的。二、摩卡壶做出来的就是偏苦的,一般建议加牛奶。三、摩卡壶推荐烘焙度不要太深的、而且粉不要加太多,建议试试摩卡(这里指的是咖啡豆)、黄波旁这类回甘带香甜味的豆子。
蓝山估计用虹吸或手冲比较合适吧。
大家推荐一些适合摩卡壶的豆豆,让我也学习学习嘛,哈哈
豆子也有一些原因的。。。