酯化反应不是脱水反应？求解释

2025-04-16 06:54:21

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回答（1）：

脱水反应指有水分子析出的反应过程。脱水可在加热或催化剂作用下进行，也可在与脱水剂反应下进行；可以发生在化合物分子内部，即分子内脱水，也可以发生在同一化合物的两个分子之间，即分子间脱水。表面看上去酯化的方程式和脱水反应的定义完全相同，既有催化剂，又有脱水剂并且也加热了，并且生成了水。但是除了酸（不管是有机酸还是无机酸）和醇的酯化反应，还有一些酯化反应是不生成水的，比如酰卤和醇、酚、醇钠发生反应，酸酐和醇、酚、醇钠发生反应，烯酮和醇、酚、醇钠发生反应。这样的话有些酯化就不符合脱水反应的定义。个人认为两者的定义有交叉，并且酯化已经是算一种大的反应类型，我们就不把其中有些反应归为脱水反应，而是直接叫做酯化了。