（1）由于单倍体育种方法获得的新品种是纯合体，自交后代不发生性状分离，所以单倍体育种能明显缩短育种年限．因此要在较短时间内获得上述新品种水稻，可选图中⑤⑦⑧途径．⑦途径的常用方法是花药离体培养，获得单倍体植株．
（2）在水稻中能产生人体蛋白，只能通过基因工程的方法，即③④途径，利用基因重组的原理，将人体蛋白基因导入水稻细胞中．
（3）由于基因突变具有不定向性，所以①②育种途径即诱变育种具有典型的不定向性．
（4）以矮秆易感稻瘟病（ddrr）和高秆抗稻瘟病（DDRR）水稻为亲本进行杂交，得到的F1的基因型为DdRr，F1自交产生F2，F2中能稳定遗传的占
=4 16
，不能稳定遗传的占1 4
．选F2中的矮秆抗病的水稻（基因型为ddRR和ddRr，比例为1：2）植株进行自交，子代中ddRR和ddRr的比是（1+2×3 4
）：2×1 4
=3：2．1 2
故答案为：（1）⑤⑦⑧花药离体培养
（2）③④基因重组
（3）①②
（4）
3：23 4
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