（1）①能与NaOH的乙醇溶液发生消去反应，应为溴乙烷，故答案为：溴乙烷；
②与乙酸乙酯是同系物，且能发生水解反应，应为甲酸甲酯，故答案为：甲酸甲酯；
③既能与溴水反应生成沉淀，又能与氯化铁溶液发生显色反应，说明应含有酚羟基，则应为苯酚，故答案为：苯酚；
（2）分子式为C4H10O的有机物，能与金属钠反应放出氢气，说明分子中含有-OH，该物质为丁醇，丁基-C4H9可能的结构有：-CH2CH2CH2CH3、-CH（CH3）CH2CH3、-CH2CH（CH3）2、-C（CH3）3，所以该有机物的可能结构有4种，
有一种有机物可以通过催化氧化转变为1-丁醛，应为CH3CH2CH2CH2OH，反应的方程式为2CH3CH2CH2CH2OH+O2
2CH3CH2CH2CHO+2H2O，Cu △
另有一种有机物的核磁共振氢谱图（1H核磁共振谱图）中显示四个峰，应为HO-CH2CH（CH3）2，
故答案为：4；2CH3CH2CH2CH2OH+O2
2CH3CH2CH2CHO+2H2O；HO-CH2CH（CH3）2；Cu △
（3）①氨基酸含有氨基和羧基，具有两性，可发生缩聚反应生成多肽化合物，故答案为：两性；
②聚丙烯酸甲酯的单体是CH2=CHCOOH和CH3OH，可先发生酯化、在发生加聚反应可生成聚丙烯酸甲酯，故答案为：加聚；CH2=CHCOOH；
③乳酸为CH3CH（OH）COOH，分子既含有羟基，也含有羧基，两乳酸分子之间发生酯化反应生成环状酯，方程式为，
故答案为：羧基；．
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